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サクラはわが国の国花であり、花といえばサクラを指すものでした。 落葉高木で、大きいものは高さ20m、直径1mまでになり時には天然記念物に 指定されているものもあります。
植物的にはサクラはサクラ科、サクラ属サクラ亜属の樹木を指します。 其の代表的なものが、山桜の一群です。 一般にヤマザクラは植物学的におおよそ3つの種類に分類されます。