1月のお菓子とお茶

1月のお菓子は京都末富から"京ふうせん"を取り寄せました
かわいらしい色合いの素朴な麩菓子

裏に返すと
新しい年にふさわしい富士山や午年の馬などなど
色ごとに異なる絵柄が焼き印されています




こちらの素朴な麩菓子に合わせたのは
TWG N6033 SPICE ROUTE TEA
ドライ生姜がゴロゴロと入った緑茶でほんのりスモーキーな味わい

一度にたくさん抽出することになりますと
時間や温度のバランスで
上手に淹れることができたりできなかったりなのではありますが～
美味しく入った時はとても美味しい